V pátek 19.11.2004 jsme si vyjeli na výlet. Přidal se k nám i Ruda s Ricky. Jeli jsme opět buší do hor k řece. Vysoko v horách jsme zaparkovali a hned se vrhli do řeky. Voda byla krásně osvěžující. Dali jsme si tu i svačinu- sendviče, melouny papáju. Ricky měla s sebou i výtečný džus z ananasu a passionfruitu (maracuja). I tady v horách jsou klasické listnaté a jehličnaté stromy, žádné nebezpečí jak se zdá nám nehrozilo. Jedinou zradou tu jsou zajímavé kopřivy se srdcovitými listy, když se o ni člověk popálí, většinou rány zhnisají a dlouho se léčí :o( ..jinak jsme si ale užívali koupání. Po cestě zptáky do města jsme se zastavili u zvláštních stromů měly takové vystouplé kořeny, které sahaly do několikametrové výše. Bohužel jsme se u těchto stromů moc dlouho nezdržovali, protože na nás útočili svými kusadly zelení mravenci :o(
Sobota patřila samozřejmě úklidu a trhu. Navštívili jsme i Rudu, nakoupili a pak už jen odpočívali na zápraží. V neděli jsme se vydali na rybolov, tentokrát ale na řece. Zapřáhli jsme strejdovu hliníkovou loď a jeli k řece. Jízda byla celkem zajímavá, čekala jsem, kdy se to s námi převrhne, nebyla totiž tak stabilní jako člun, se kterým jsme jezdili na moře. Podél řeky jsme míjeli stromy mangrove, jde si rádi lebedí krokodýli. Tentokrát jsme ale žádného nespatřili. Ani lovení nám něja nešlo, takže jsme domů odjížděli s prázdnou. V novém týdnu jsme si jeli na poštu koupit Simkartu, abychom id tud mohli levněji volat. tyto dny byly takové spíše odpočinkové, v duchu nicnedělání Jen jsme vymýšleli jak budeme cestovat, kam se podíváme apod.. včera jsme dělali bramboráky a dnes k večeři čočku s párkem. Jíme prostě klasický jídla jako doma :o))) K večeru přijel na návštěvu Ruda s Ricky a tak se to tu rozjelo v panácích Whiskey :o)). 25.11.2004 bych doma oslavila svůj svátek .. opět jsme jeli k Rudovi oplatit návštěvu a Ricky mě překvapila nádherným náhrdelníkem, který vytvořila z právě natrhaných květů. Od Rudy jsme dostali dva kokosové ořechy. Mimochodem kokosové mléko byla vynikající a kokos uvnitř ještě lepší .. Mléko z kokosu prý kdysi dávno používali jako anestetika v nemocnici . Jelikož je velké sucho, tak stačí, aby trochu zapršelo a padají stromy, neudrží tu tíhu vody. My měli dnes v plánu výrobu icecapu - dřeně. takže jsme jeli natrhat manga, pak oloupat, odřezat podél pecky a rozmixovat. Šťáva se pak rozlévá do kelímků a dá zmrazit. Dřeňse dělá z těch mang co mají ty vlákna, dužina se pak dá ještě jednou rozmixovat a uskladní se jako džus.. Ke konci týdne jsme ještě jeli na lov krabů. Na druhé straně Cooktown jsme navštívili Luise, ten nás naboso bažinou zavedl ke své lodi Opět to byla hliníková loďka. Plavbu s námi absolvovali i dva pejsci. Luis kormidloval a my si užívali pohled na místní faunu a floru... Po nějkaé době vždy Luis zastavil, vytáhl drátěnou síť, do ní vložil návnadu a zas pustil zpátky do vody, takto jsme objeli asi 6 návnad. Občas byly stromy hodně místo nad hladinou a my se museli v loďce krčit. Opět jsme neviděli krokodýla :o((( Po cestě zpět jsmenáhodně zkontrolovali několik návnad, většinou se chytily samičky a ty se ensmí brát, takže jsme je pouštěli zpět. Návnady se tedy nechali přes noc bez kontroly. Druhý den strejda jel k Luisovi, vrátil se i s úlovkem. Dostali jsme 3 velké krabíky. Všichni měli svázaná klepeta, ay nemohli nikomu ublížit.
nejprve se museli dát na chvilku do mrazáku. Chald je totiž uspí a pak se dají vařit do velkého hrnce. Var musí být ale pomalý, aby maso drželo pohromadě a neodpadávalo. jakmile se uvaří, tak změní barvu..jsou růžovočervení. Z utržených nožiček se pak vytáhne maso, klepýtka se musí rozbít kladívkem. Je v nich totiž spousta lahodnéh masa. K tomu jsme měli vařenou rýži.. byla to lahoda :o)))
začátkem prosince jedeme s Rudou do Mareebe pro čerpadlo. Cestou se zastavíme na farmách jestli by tam pro nás nebyla třeba práce, aspoň přivýdělek. První farma je na mango, je to ale veliká farma s několika lány mangových polí. Přímo v továrně se pak u pásů mango třídí, balí a také tu vyrábějí mangové víno. Jsme pozváni na ochutnávku. Opravdu to má zajímavou chuť, u toho sladkého alealkohol není znát, spíš je to jak šťáva :o)) Strejda s Rudou víno kupují. A my se ptáme na tu práci, no nechtějí nás, nemáme povolení a navíc jsou tu přísné přijímací pohovory :o((( .. v Mareebě koupíme čerpado, nakoupíme zásobu potravin a vracíme se do Cooktownu. Zastavuje se ješt u farmy s banány. Majitelka ale říká, že začíná wet season (období děšťů) a tak ji zaměstnanci odcházejí, nikoho nového nebere. Jsme tedy smířeni s tím, že tady práci neseženeme. V Lakelandu stavíme u benzínky pro pití a abychom si mohli odskočit. Když už jsme ale několik kilometrů od benzínky,tak si Ruda vzpomene, že neslyší, že si tam nechal ucho = naslouchátko :o)). strejda tedy otáčí džíp a vracíme se a najednou Ruda zvesela oznámí, že ucho má, měl ho v kapse ..všichni se můžeme smíchy počůrat :o))..takže nakonec se opět otáčíme a jedem ke Cooktownu :o)))))
kolem cest jsou k vidění tato termitiště :o))
Žádné komentáře:
Okomentovat